암 예방 효과가 있는 세레늄이 주목받죠.
암치료 보다는 암을 예방하는 차원에서 눈길을 주는 영양성분이죠.
1. 셀레늄이란?
셀레늄은 주목받는 영양소입니다. 최근 미국과 유럽에서 크게 주목받았고 우리나라도 등달아 주목하고 있습니다. 세로늄은 주로 항산화 작용으로 알려져 있지만 항암과 심장 강화 효과로 인해 의사 처방을 받은 다음 복용하는 사람들도 늘고 있습니다.
셀레늄의 항산화 효소 성분이 세포를 보호하고, 암 발생 위험을 감소시키는 역할을 하는 거죠.
2. 셀레늄 효능과 부작용
셀레늄은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 강
력한 항산화제로 작용하여 활성산소에 의한 세포 손상을 예방하며, 피부 건강에도 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 암 예방, 혈액순환 개선, 면역력 강화, 노화 방지, 항암 효과, 천식 개선 등의 효과도 연구되고 있습니다. 하지만 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 권장 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.
3. 셀레늄 섭취방법 비타민e와 함께
셀레늄은 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 동물의 간, 우유, 참치, 치즈, 채소인 마늘, 파, 토마토, 브로콜리, 양파 등 다양한 식품에 함유돼 있습니다. 특히 셀레늄이 풍부한 음식과 함께 비타민E를 병행하면 흡수와 활용이 더욱 향상됩니다. 예를 들어 생선이나 육류 요리에 양파나 마늘을 넣거나, 샐러드에는 셀레늄과 함께 풍부한 비타민E가 든 드레싱을 사용하는 것이 좋습니다.
셀레늄이 많은 음식은 아래와 같습니다. 셀레늄 양이 많은 순서대로입니다.
-브라질너트 (10g): 175mcg (하루 권장량의 318%)
-황다랭이 (84g): 92mcg (하루 권장량의 167%)
-넙치 (84g): 47mcg (하루 권장량의 67%)
-정어리 (84g): 45mcg (하루 권장량의 47%)
-소고기 (84g): 33mcg (하루 권장량의 47%)
-칠면조 (84g): 31mcg (하루 권장량의 44%)
-소의 간 (84g): 28mcg (하루 권장량의 40%)
-닭고기 (84g: 22mcg (하루 권장량의 31%)
-달걀 (큰 것 1개): 15mcg (하루 권장량의 21%)
-시금치 (1컵): 11mcg (하루 권장량의 16%)
이밖에 표고버섯, 강낭콩, 치아씨드, 현미, 해바라기씨, 참깨, 아마씨, 브로콜리, 양배추, 시금치 등도 셀레늄 섭취에 좋은 식물성 재료입니다.
4. 셀레늄 권장량
19세 이상 성인의 하루 권장 섭취량은 55mcg이며, 대부분의 사람들은 이를 식품을 통해 충분히 섭취할 수 있습니다. 그러나 셀레늄이 풍부한 음식이 부족한 경우 보충제를 고려할 수 있습니다. 일반적으로 하루 200mcg 이상은 섭취하지 않도록 주의해야 하며, 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다.
마무리
셀레늄은 건강에 다양한 이점을 제공하는 중요한 영양소입니다.
항산화 효능을 통해 심장부터 피부까지 다양한 기능을 강화해주며, 적절한 섭취를 통해 건강한 삶을 유지할 수 있습니다.
항암 예방은 따라오는 효과 중 하나입니다.
그러나 권장량을 지키고 다양한 음식을 통해 섭취하는 것이 중요하며, 필요 시 의사와 상담하여 적절한 보충을 고려해보는 것도 좋습니다.