MSM을 식이유황이라고 하는데, 화산폭발할 때 나오는 그 유황인가요
MSM (Methylsulfonylmethane) 은 식이유황이 맞습니다. 그러나 화산 폭발에서 나오는 유황과는 관련이 없습니다.
MSM은 식물이나 동물 조직에서 발견되는 유황 화합물로, 식물이나 동물의 조직에서 황이 나올 때 생성됩니다.
식이유황의 형태로, 화산 폭발과는 직접적인 관련이 없습니다.
화산 폭발에서 나오는 유황은 일산화황(SO₂)과 이산화황(SO₃) 등의 화합물을 포함하며, 이러한 화합물은 대기 중에 산성비나 고리로 환원되어 대기 오염의 주요 원인이 될 수 있습니다. 이러한 화합물은 MSM과는 서로 다른 화학적 특성을 가지고 있습니다.
따라서 MSM은 화산 폭발과는 아무런 관련이 없는 유황 화합물입니다.
식이 유황은 우리 몸에서 필요한 영양소 중 하나입니다. 유황은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나인 메티오닌과 시스테인을 포함하여 다양한 생체 화합물에 중요한 역할을 합니다. 우리 몸에서는 식품을 소화하고 영양소를 흡수하며, 세포와 조직을 구성하는 데 유황이 필요합니다.
식이유황이란?
식물이나 동물의 조직에는 일정량의 유황이 포함되어 있습니다. 우리는 음식을 섭취함으로써 이러한 유황을 체내로 공급받습니다. 이것이 바로 우리가 "식이 유황"이라고 부르는 것입니다. 식이 유황은 단백질 합성에 필요하며, 간 기능을 지원하고, 항산화 작용을 하며, 관절 건강을 유지하는 등 여러 가지 생리적 기능을 합니다.
주로 단백질이 풍부한 식품에는 많은 양의 유황이 함유되어 있습니다. 예를 들어 고기, 생선, 달걀, 견과류 등이 있습니다. 따라서 다양한 음식을 균형 있게 섭취함으로써 우리는 식이 유황을 충분히 공급받을 수 있습니다.
식이유황이 많이 든 음식은?
식이 유황이 많이 든 음식과 그 양은 다음과 같습니다:
닭 가슴살: 100g 당 약 0.5g의 식이 유황이 함유될 수 있습니다.
소고기: 100g 당 약 0.4g
대구: 100g 당 약 0.2g
달걀 흰자: 1개 당 약 0.1g
두부: 100g 당 약 0.1g
아몬드: 30g 당 약 0.1g
연어: 100g 당 약 0.1g
땅콩: 30g 당 약 0.1g
렌틸콩: 100g 당 약 0.1g
시금치: 100g 당 약 0.1g